Szamos-torta

 

Szamos-torta. A jelenlegi tulajdonos, Szamos Miklós kreációja marcipánnal.

A véletlen műve volt ez a torta. Kísérleteztünk, hogyan lehetne hosszabb ideig eltartható és állagában nem romló terméket készíteni. Sacher-tésztából, marcipánból, fehércsokoládé-, és párizsi krémből tevődik össze. A végeredményt meg sem kóstoltuk, hiszen nem új íz előállítása volt a cél. Ma már néha megkóstolom, de most sem értem, hogy miért van annyi hűséges híve. 1994 óta készítjük.

Ruszwurm Cukrászda
1014 Budapest
Szentháromság u. 7.

Tulajdonos:
Szamos Miklós
Üzletvezetők:
Nedoba Erika

Vezető cukrász:
Ozsvalt Péter